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20140705_フットパスイベント 第4階ピクニック交流会

 

 

こんにちは~♪
昨日キタオンでのイベント出店を終え、本日はイワホスタッフ3名店頭におります~(^^

キタオンでの様子もご紹介したいところでございますが、7月5日(土)に開催された、こちらのイベントに行ってきた情報をまず発信したいと思います~♪

『フットパスイベント 第4回ピクニック交流会~田舎を歩こう!見て!触れて!会話して!どこまでも広がる農村風景を見ながら緑の小道を歩こう!~』

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【以前紹介したブログ⇒クリック!

今回はスタッフMaai&Kieで、参加してきました☆

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このイベントは『豊正FAM協議会』という団体が、主催しております。
※『豊正FAM協議会』とは…岩見沢市北村豊正地区の35戸のメンバーが中心となって設立した学習組織。水稲・小麦・大豆・野菜栽培の学習会を開催し生産技術の向上に努め、農産加工や直売・消費者交流を通じて地域の活性化にむけた活動を展開しています。

この日は、まず…

▼10時~ 農産物直売所「ふる里ふれあい店」に集合!
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園芸福祉の畑見学です。

野菜大好きスタッフMaaiも夢中になっていました♪
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これから綺麗な赤色になっていくだろう、ミニトマト
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ぐんぐん伸びています♪
みなさんそれぞれ、なんの植物かわかりますかぁ?

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こちらはなすび。もう、小さな実がなっていましたよ。

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こちらは、ズッキーニです。ラタトゥイユにすると美味しいんですよね☆  

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こちらはとうきびです!ゆでとうきび・やきとうきびが食べられる…楽しみですね!

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こちらは、シソバジルがありました。


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カリフラワーも大きくなっていましたよ!


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これはなんの植物の花でしょうか?
植物は実が出来るのも楽しみですが、その途中に咲く花も色々な色や形があって楽しいですよね。

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岩見沢といえば「玉ねぎ!!!」の玉葱ですよ~♪これからどんどん土の下でふくらんでいくのでしょうね!

普段は何も考えずに食べている野菜も、生産者さんの様々な思いや苦労が込められて出来ています。今回このイベントでは実際に生産者さんが畑を案内してくれるので、そういうストーリーをたくさん聞くことが出来とても勉強になりました。

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今回、案内してくださったのは、イワホでも大変お世話になっています『小西泰子さん』

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とっても元気ハツラツな小西さん!
昨年はイワホでも、小西さんのカラフルなお野菜を期間限定で販売させて頂きました♪
2000円おまかせヤサイセット
とてもカラフルな野菜が特徴的で、大好評でした!
このカラフル野菜の販売は今年も予定しているので、是非お楽しみに☆

畑の見学のあとに、次は田んぼの見学!
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綺麗な緑が広がっています。
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「大地の星」という品種について説明していただきました!

「大地の星」は、業務用米として流通しているために消費者には、ほとんど知られていないというお米。調理方法の研究は地元でも始まったばかりだそうで、府県にはない品種だそうです。

大地の星の特徴は、「ほしのゆめ」というお米の血を引いており、粒が大きく、ねばりが少ない、炊飯するときにでるお米特有の香りが少ないのが特徴!

また、煮込んでも粒形が崩れないという特徴もあるため、パエリアやリゾット・ピラフなどがおすすめの調理方法だそうです♪
また、岩見沢で作られた「大地の星」のほとんどは、冷凍ピラフの原料として利用されています。
実際に「大地の星とドライベジセット」という商品があり、当店でも販売させて頂いております♪

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田んぼの見学の後は、各自車に乗って、『自然体験宿泊学習館「ぱる」』に集合し、1キロの緑の小道を歩きました♪川の流れる音や、麦畑・歩いてる途中にはお花・大きな青空、とてものどかな気分になりました(#^^#)

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大人数で北村を歩く!!!
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スタッフMaaiも歩きます歩きま~す♪
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親子で参加されている方もいました。子供も、一生懸命に歩いていましたよ♪
小さい子供がこのように、歩いて植物に触れ、知ることが出来るって、とても貴重な体験ですね!

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たくさ~ん歩いたあとは…。

ランチ交流会!
実際に生産者による夏野菜カレー・落花生ご飯・カラフルなお野菜、、、たくさんのメニューがならんでいました!

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カラフル~可愛い!見たことない野菜がたくさん入っていました。
こちらには、落花生やアロニアを使ったドレッシングをかけていただきましたが、とっても美味しかったです♪

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次にこちらは、漬物!!!
その中でも珍しいのが、手前右側の紫色の漬物!こちらは、ハスカップにつけたんですって!
ちょっと酸味があり、爽やかな漬物で美味しかったです♪

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こちらは生産者の方が、落花生の美味しい食べ方として、おもちの中のあんこに刻んだ落花生を入れたもの!落花生の香ばしい香りがしました(#^^#)

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セルフサービスで様々な食を楽しみました♪

食後には、実際に参加された方の自己紹介や各事業のPRなどの時間があり、皆さんとても楽しそうに交流をしていましたね(^^♪

その後には、バリアフリーガーデンや、ななかまどの路を歩くっ!(※イベント準備があったためここは参加できませんでしたが、前もって撮影させて頂いたもの。)

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こちらのガーデンはとても綺麗にされていて、実際に管理されている方が親切に案内してくれました!


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りんごの実。

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あら?ガーデンにSL機関車?

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おいしそうな実がたくさんなっていました(#^^#)




今回このイベントは、本当にたくさんの方が参加されていました!
実際に生産者さんのお話を聞くことが出来たり、植物に触れることが出来たり、また食べて感じることも出来ました。

これからも、このようなイベントが沢山開催されるのが楽しみですね♪
みなさんも是非、参加してみてはいかがでしょうか?

≪Kie≫

大地の星&ドライベジ

 

おはようございます♪♪♪今朝は太陽が出ていたんですがー…あれれ?雪が!
最近イワホには雪を降らせる妖精がいるんですよっっ…(^◇^)

っと余談をしてしまいました。笑


今日は、とある商品についてのご紹介♪

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「大地の星とドライベジ」!!!!

こちらは、小西ファームの小西泰子さんが持って来てくださいました!
なんと販売場所は、札幌のどさんこプラザと、イワホだけということ☆


これなぁに?とお思いの方もいると思いますので、、、

こちらは、「大地の星」というお米(2合)と、乾燥野菜のセット。
北海道のお米はとても美味しく、「ほしのゆめ」「ななつぼし」最近では「ゆめぴりか」がデビューしております。
その中、「大地の星」はピラフなど(冷凍米飯専用)味を付けた調理に向くお米として、2006年にデビューしました。

上川にある比布町で育成された品種であり、「ほしのゆめ」の血を引いているとのこと…。
粒が大きく、ねばりが少なく、炊飯するときにでるお米特有の香りが少ないのが特徴。

業務用米として流通しているので、消費者にはほとんど知られておらず、調理方法の研究は地元でも始まったばかりだそうです。小西ファームの小西泰子さんも、様々な交流会を主催しているそうですよ(^^)/

乾燥野菜は、玉ねぎ、トマト、ニンジン、ピーマンが真空された状態で入っております。
乾燥されているので、栄養が凝縮されており、調理も簡単!!!


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パエリアにあう米・ピラフにあう米・リゾットにあう米と、パッケージも良いですね♪


では、次回!調理方法や、完成料理を紹介しまーす(^^)/
お楽しみに~~~~(^^)/ ※Kieが作りますよ♪


≪Kie≫